Резюме бухгалтера-калькулятора (общепит/производство) оценивают по точности расчёта себестоимости блюд/продукции - важны конкретные цифры калькуляций и работа с технологическими картами.
Укажите тип продукции (блюда общепита, готовая продукция), число калькуляций в месяц, работу с технологическими картами.
Важны знание технологии калькуляции себестоимости, работа с нормами закладки сырья и учёт цен на ингредиенты.